香港是一个集世界美食于一地的“美食天堂”，游客在香港可以品尝到全世界各地最可口的美酒佳肴。据统计，香港的各类中西餐馆超过一万家，可谓五步一楼，十步一阁。在香港汇聚了顶级的各国美食料理，拥有兰桂坊、苏豪、诺佛士台等西方风情的美食区，英、法、日、意、德的各国风味都汇集于香港的各大美食区和高级酒店中。香港本地美食也非常有特色，海鲜、甜品、凉茶、粤菜烧腊、茶餐厅小吃等等，无一不被打上香港独特的印记，而成为来港必尝经典。
香港的茶文化：香港人很重视饮茶，也就是边喝茶边吃各种点心，所以茶餐厅是香港饮食文化里当之无愧的代表。从西式的火腿奄列、西多士、咖啡等，到中式的生滚粥、碟头饭、煲仔饭、餐蛋面等，菠萝油和鸳鸯都是港式茶餐厅的最爱。点心单品的价格一般在HK$25-55之间不等。
一般11:00点以前的早茶时段，中午12点结束也不新鲜，因此又称“早午茶”。下午14:30-16:30是下午茶，21:30以后是夜茶，这几个时间段去吃都会有折扣。香港人都爱吃夜宵，晚上12点多路边的大排档还灯火通明。
香港餐饮消费指数
1)本地人最常光顾的连锁港式快餐店有「翠华」、「大家乐」、「大快活」和「美心」，早餐、茶餐约HK$20-25，午餐约?HK$30-40，晚餐约HK$40-50。
2)本地人常去的港式茶餐厅，早餐、茶餐约HK$20-25，午餐约HK$30-40，晚餐约?HK$40-50，中式晚饭套餐约HK$40-60。菠萝饱和蛋挞?HK$3-5，奶茶和咖啡HK$12-15。
3)吃粉/面、鱼蛋粉、牛腩面等等）的差异就很大，有很多是HK$10一碗，有的是HK$15-30。
