鲫鱼枸杞汤的做法大全窍门(鲫鱼枸杞汤的做法大全视频)

一、枸杞芋头汤做法大全?芋头甜汤:芋头160克,枸杞5粒,白砂糖适量,水适量做法:1.芋头削皮洗净,切成小方块,沥干备用。2.取一钢锅,倒入适量纯净水,再放入作法1芋头块和枸杞以小火煮约40分钟至芋头熟透变软。3.将白砂糖倒入作法2的锅中匀...

一、枸杞芋头汤做法大全?

芋头甜汤:芋头160克,枸杞5粒,白砂糖适量,水适量

鲫鱼枸杞汤的做法大全窍门(鲫鱼枸杞汤的做法大全视频)

做法:

1.芋头削皮洗净,切成小方块,沥干备用。

2.取一钢锅,倒入适量纯净水,再放入作法1芋头块和枸杞以小火煮约40分钟至芋头熟透变软。

3.将白砂糖倒入作法2的锅中匀称搅拌,煮至芋头入味便可。

二、鲫鱼煎汤的做法大全?

主料:

鲫鱼400克

辅料:

色拉油40克、盐5克、葱1棵、姜片4片、水量1200毫升

1、把鱼内脏处理干净,洗净控干水份,姜切片,葱卷成小捆

2、先用另个锅烧一些开水,这个水是用来熬汤的

3、准备炒锅,待锅烧热后放入一片姜擦锅,整个锅都擦一遍,擦完后把姜片取出

4、炒锅里加油,把鱼沿锅边滑进去,把鱼两面煎成金色,倒入开水

5、鱼煎好后倒入刚才烧的开水,放入姜片,葱,盖锅盖大火烧开后转小火熬半小时,奶白色鲫鱼汤就差不多了,然后再加一点点盐就可以开喝了。

三、鲫鱼天麻汤的做法大全?

天麻20克,鲫鱼2条,料酒10克,鸡汤500毫升,盐3克,牡蛎粉12克,豆腐200克,姜5克,葱5克,青菜100克。

做法

、把鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;豆腐切成4厘米长、3厘米宽的块;姜切片,葱切花;青菜洗净;天麻润透,切成薄片。

、把盐、料酒抹在鲫鱼身上,将鲫鱼放入炖锅内,加入鸡汤、天麻,放入姜、葱和牡蛎粉,置武火上烧沸,加入豆腐,用文火煮30分钟后,下入青菜即成。

、天麻在食用前,要用洗米水、茯苓、川芎浸泡,用米饭蒸熟,切片,才能使用,其目的是增加天麻治病疗效。

四、鲫鱼人参汤的做法大全?

材料

鲫鱼一条,黑本耳20g,人参6克,红枣肉15克,姜、盐、油少许。

做法

1、将鱼刮洗净,加盐腌片刻,煎至鱼身微黄,放入煲汤袋内。

2、煲沸水放入姜片,再放入装有鱼的煲汤袋。

3、洗净参、红枣及木耳,木耳用水浸发,把参切片,全部物料放入鱼汤内。

4、煲约1小时,加盐调味,弃去装鱼袋,木耳可作食用。

五、鲫鱼葫芦汤的做法大全?

食材用料

鲫鱼一条,西葫芦一个,生姜3片,大蒜2个,红辣椒1个,盐适量,鸡精适量

做法

1/6鲫鱼处理干净,在鱼肚子上横着划3刀。然后用少盐和料酒腌制15分钟。

2/6西葫芦洗干净,去皮切片。

3/6生姜和红辣椒都切片,大蒜拍扁。

4/6热锅倒油,倒入西葫芦炒熟装盘。

5/6热锅倒油,放入生姜大蒜煸香,再放入红辣椒翻炒几下。然后把生姜大蒜红辣椒铲至锅边,就可以把鱼的两面都煎一下。

6/6往锅内倒入一大碗水,再倒入炒好的西葫芦。最后放盐和鸡精调味,待鱼汤煮开冒泡呈现奶白色即可。

六、鲫鱼捣碎汤做法大全?

鲫鱼捣碎汤的做法

用料

鲫鱼2条

姜片适量

葱1棵

豆腐200g

海带适量

盐适量

胡椒粉1勺

枸杞适量

做法步骤

1、鲫鱼洗净,备用。

2、油锅烧热煎,碎了没关系。

3、我是把鲫鱼全部捣碎了,在放入切好的葱姜蒜,辣椒,继续油煎,

4、倒入开水,放入盐,胡椒粉,盖锅盖,煮二十分钟左右,水尽量多加点,免得煮干。

5、用过滤网把鱼渣过滤掉,只留下白汤,然后加入豆腐,海带,枸杞,继续煮五分钟左右就可以吃了。

七、松茸枸杞汤的做法大全?

老鸭块500克,松茸100克,小葱5根,姜2克,枸杞10粒

调味料:

盐2克,料酒2克

松茸枸杞老鸭汤的做法:

1、姜切片,小葱切葱花;

2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;

3、松茸洗净切片;

4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;

5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;

小贴士:

1、炖鸭子时水要一次放足,不要中途加水,这样会破坏汤的味道,小火炖时汤微微冒泡就行,不要大火;

2:松茸要炖一个半小时后再放,不然炖的时间长了松茸的香气会损失;

八、黄鱼当归枸杞汤的做法大全?

材料

"黄鱼1条","当归片10克","枸杞5克","姜20克","香菜1根","料酒20毫升","盐适量"

做法步骤:

1.黄鱼洗净;姜去皮切片;香菜洗净切末;枸杞洗净沥干备用。

2.取一个锅,加入当归、料酒,倒入500毫升清水,大火烧开,转小火,盖上锅盖,炖30分钟。

3.姜放入黄鱼肚子中。

4.热油锅,放入黄鱼,将黄鱼煎至两面金黄色。

5.倒入当归汤,加入足量的水,大火烧开,转小火盖上锅盖,煮15分钟。

6.放入枸杞,再煮5分钟。

7.放盐调味,出锅撒上香菜末,即成。

九、猪肚党参枸杞汤的做法大全?

猪肚党参枸杞汤的做法:

配料:猪肚1个、鸡1只、鸡肉半只、黄芪1小把、党参20克、山药半根、红枣4颗、枸杞1小把、胡椒20颗、水适量、食盐适量、牛奶1小杯

烹饪步骤:

1.重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入

2.用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住

3.将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参

4.大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲

5.此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可

十、花生大枣枸杞汤做法大全?

主料

红豆1杯

花生1杯

大枣适量

辅料

枸杞适量

冰糖适量

1.备料花生红豆。

2.将花生红豆大枣提早用清水泡洗好。

3.再将泡洗好的红豆花生大枣控水加至在电饭煲内胆里。

4.再入电饭煲,选择炖煮功能,炖制二小时。

5.炖制好后加入冰糖调味。

6.最后按个人喜好添加入洗的枸杞点缀即可。

温馨小提示

食材的用量,按人数来调整。如果早上煮,那可以选择将食材泡制一个晚上,这样子早上煮也可以减少一定的时间