一、肉末蘑菇汤的做法步骤图，肉末蘑菇汤怎么做
蘑菇肉末汤
材料
平菇200克，猪绞肉50克，姜末10克，葱末5克，调味料：盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，生抽1小匙
做法
1.平菇撕开成小条，洗净备用。
2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。
3.锅内放入姜末及平菇。
4.再将烫至半熟的肉末倒入，划散。
5.最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可
二、蘑菇青菜瘦肉汤怎么做好吃
食材
主料瘦肉150克辅料白蘑菇10个青菜5棵油盐适量浓宝汤一盒
步骤
1、汤锅煮沸水，倒下浓汤宝煮化，倒下蘑菇、青菜、瘦肉一起煮至熟，滴几滴油加盐调味即可。
三、月子餐的里脊肉炖蘑菇汤的做法
主料：蘑菇200g、瘦肉200g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、味精半勺、料酒适量、葱适量
蘑菇肉片汤
1
准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。
2
准备一块瘦肉。
3
瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。
4
锅加水，放入姜丝和油烧开。
5
加入蘑菇。
6
煮到八成熟。
7
加入瘦肉片同煮。
8
加盐，味精调味。
9
起锅装碗，撒上香葱。
小贴士
瘦肉加盐，料酒，生粉先腌制，是为了肉肉更加滑嫩而且入味。
四、蘑菇滑肉汤怎么做好吃
主料香菇100克猪瘦肉100克青豆100克辅料生粉适量香葱适量
步骤
香菇滑肉汤的做法步骤11.将香菇和青豆洗净。
香菇滑肉汤的做法步骤22.肉切片用生粉抓匀。
香菇滑肉汤的做法步骤33.热锅冷油下青断炒一会。
香菇滑肉汤的做法步骤44.加入一大碗水。
香菇滑肉汤的做法步骤55.将香菇切成片，加入锅内。
香菇滑肉汤的做法步骤66.将肉片倒入锅内。
香菇滑肉汤的做法步骤77.最后加入葱段，调入适量盐和味精。
食材
主料
猪前夹肉
200g
杏鲍菇
2颗
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
橄榄油
适量
淀粉
100g
步骤
1.杏鲍菇洗净，刮去表面一层皮
2.将洗好的杏鲍菇撕成小块，放盐水中泡泡
3.把刚买回来的猪肉切小部分，切片
4.切好的猪肉中加入盐、味精、胡椒、料酒等腌五分钟
5.加入红薯淀粉，和均匀
6.锅中加水煮开后，将杏鲍菇加入其中煮开
7.将和好的肉一块块分别加入锅中
8.中火煮开后，用筷子搅拌两下。再煮三分钟
9.关火，起锅，加入葱花和橄榄油就可以了
小贴士
淀粉加进去后多用手抓匀，这样肉吃起来更滑嫩
五、蘑菇肉片汤怎么做？
材料:
鲜蘑蘑5朵，熟五花肉1块50克，植物油1汤匙，姜1小块，切丝，食盐11/2茶匙，青葱1棵，胡椒1/2茶匙，味精1茶匙
做法:
1.将蘑菇洗净，手撕成1厘米宽的条；熟五花肉切薄片；青葱切葱花备用。
2.炒锅置于大火上，倒油热至8成，下姜丝、蘑菇条、肉片，再加盐炒断生；后加开水煮沸。
3.最后放味精、胡椒和葱花调味即成。
六、香菇猪肉炖汤要怎么做呢？
炖汤讲究味道鲜美营养好，猪肉炖汤不够醇浓，建议用肉骨头或鸡翅鸡架等。
方法为：
肉洗净切好，香菇洗净一切四开，加两大碗冷水，并放入料酒味精两到三咖啡勺盐，一勺糖置于火上加热至滚开，勺子撇去浮沫后，加盖高压煮十五到二十分钟可以关火了。
上桌时放葱花。
