自助鲍鱼汤做法？
1
准备好材料。
2
锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。
3
鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙。
4
百合，莲子清水浸泡1小时。
5
大火烧开，转小火隔水炖两小时。
6
关火加入食盐调味即可。
鲍鱼汤的简单做法怎么做鲍鱼汤
1、原料：扰衡准备4个鲍鱼，几个虾仁，1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱。
2、先处理一下鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分。
3、食材洗净，鲍鱼切薄片，葱切小段，黄瓜擦成细丝。
4、锅中填适量的水，水开放入葱花，鲍鱼和虾仁。
5、用勺稍微一搅拌，鲍鱼和虾仁水沸就熟，倒进蛋液运空搅拌。
6、放入少许盐，加入半小勺香油旁李瞎，少许胡椒粉，把黄瓜丝放进去。
7、搅拌均匀，出锅。鲍鱼汤味鲜，清淡，适宜早晨来一碗。
