一、番茄笋干汤的做法步骤图，番茄笋干汤怎么做
主料番茄200g笋干50g辅料紫菜适量
步骤
笋干番茄汤的做法步骤11.准备材料：番茄和笋干。
笋干番茄汤的做法步骤22.番茄洗净，切片。
笋干番茄汤的做法步骤33.锅物燃肆中放水，入笋干先煮。
笋段掘干番茄汤的做法步骤44.加罩轿上番茄继续煮。
笋干番茄汤的做法步骤55.最后，放点紫菜吧，既好看又增加营养。
二、笋干汤怎么做好吃，笋干汤的家常做法
排骨笋干汤
做法步骤
1.选购浙江或福建产的冬笋笋干，最好是烘焙的笋尖，比较嫩。不要挑选笋根部位加工的笋干，会太老，口感发柴。
2.提前一晚放入温水中浸泡涨发，如果来不及，可以放在开水锅里煮5-8分钟，直至自然冷却后用清水漂洗，改刀切段备用。
3.排骨洗净斩块，入沸水汆烫，过冷水，沥干水份，锅内放少许油，煸香姜蒜末，放入排骨炒至微黄盛出。
4.将泡好的笋干丝和排骨放入高压锅里，加入水，水要刚刚没过食材为宜，加2茶匙生抽、1茶匙老抽、2茶匙料酒、1茶匙白糖、少许十三香调味粉，1茶匙蒜末，加盖。
5.加盖大火烧，出大气开始计时，保持大气15分钟转小火3-4分钟再关火。
6.待气体排完，打开盖子，放入半茶匙鸡精和一把葱段，拌匀即可出锅。
7.排骨吸收了笋干的香味，而肉的油脂被笋干充分吸收，两者相互借味，既鲜美又清爽，实在是好味道！
小贴士
在瓦煲瓦罐里炖制，慢火至少需2-3个小时炖煮，才能软烂入味。
三、笋干汤怎么做好吃，老鸭笋干汤的家常做法
主料老鸭一只笋干60克辅料老干姜10克盐适量酒适量水足量
步骤
老鸭笋干汤的做法步骤11.老鸭洗净剁成大小均匀的块，笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。
老鸭笋干汤的做法步骤22.老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水。
老鸭笋干汤的做法步骤33.把老鸭放进煲汤锅里，注入足量的冷水大火烧开，捞去汤表面的泡沫，放下姜片和笋干，倒料酒，转小火煲3个半小时。
4.开盖，放盐调味，再焖半小时即可。
四、笋干菜怎么做汤才好吃
用料
老母鸡或玉米鸡
笋干
生姜片
花雕
食盐
笋干鲜鸡汤的做法
将剁好的鸡块放入水中焯一下，取出，用冷水冲凉，待用
放入冷水锅内，开大火，将其煮沸，10分钟后，放入姜片，倒入花雕
盖上锅盖，转而文火，焖锅内的鸡汤呈似开非开的状态，煲约40分钟
在40分钟后，揭开锅盖，放入泡法好的笋干，以同样的火力，再继续焖炖40分钟
喜欢喝咸汤的同学，可以在第二个40分钟后，加入少许食盐；
同样火力继续焖炖大约20分钟左右后，转呈大火，沸腾10分钟，关火。焖一会儿后，就可以开锅喝汤了
五、干竹笋煲汤怎么做
小竹笋茶树菇汤
材料
鲜小竹笋150克、干茶树菇30克、半肥瘦肉丝50克、豆粉、生抽、飘儿白菜1朵、香油、鸡精
做法
1、干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟，去竹笋的味，捞出用冷水漂一下，肉丝用豆粉、生抽码味。
2、锅里烧开水，放入茶树菇和笋子煮2分钟，就放肉丝，煮片刻再放飘儿白菜，起锅时放鸡精及葱花，最后滴两三滴香油即可。
