大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿炖鲫鱼窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西红柿炖鲫鱼窍门的解答，让我们一起看看吧。
鲫鱼汤能放西红柿吗？
鲫鱼汤里面能放番茄，常见的有番茄鲫鱼汤
主料：野生鲫鱼1条、番茄1个
调料：葱1段、姜2片、胡椒粉适量、盐适量、色拉油15毫升、白糖10克
做法步骤：
1、准备好机器和食材，鲫鱼去鳞去内脏，处理干净。
2、葱姜切片。
3、番茄切块。
西红柿鲫鱼汤怎么做？
1. 鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。
2. 把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊，^M^去腥必备啊～）～
3. 等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到～^_*～
4. 等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽（如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃）～
5. 开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～
一、用料：鲫鱼一条，番茄3个，生姜一块，番茄酱适量。
二、制作步骤：
1.鲫鱼处理好。
2.打花刀后，用盐抹在鱼身上。
3.生姜切丝，塞入鱼内。
4.完成以上步骤后放冰箱半小时。
5.放入煎锅稍微煎至两面定型。
6.生煎切片。
7.葱切小段。
8.番茄开水烫后切成细丁。
食材明细：鲫鱼2条，西红柿2个，胡萝卜1个，嫩豆腐2块，生姜3片，料酒适量，食用盐适量。2、鲫鱼去除内脏和鱼鳞，清洗干净。3、洗好的鲫鱼控干水份，用适量食用盐均匀涂抹在鱼身上。
4、均匀洒上适量料酒，腌制20分钟。5、西红柿洗净切小块、胡萝卜去皮洗净切丝、嫩豆腐切小块备用。6、锅内放入适量食用油，烧热后放入鲫鱼，小火慢煎。7、煎至鲫鱼两面金黄色，倒入煮沸的开水，水量可适当调节，以没过鲫鱼为准。
8、放入生姜片，盖上锅盖大火煲5分钟。9、揭开锅盖，用汤勺撇去浮沫，盖上锅盖继续煲10分钟左右。10、揭开锅盖，放入事先切好的西红柿。11、放入胡萝卜丝，盖上锅盖保持大火继续煲10分钟左右。
12、最后放入豆腐块，继续煲5分钟即可。调入适量食用盐，试味，盛出享用。
鲫鱼西红柿汤最正宗的做法？
鲫鱼鸡蛋汤的做法
1.
鲫鱼处理好、回来清洗干净、沥干水，鱼身抹上一勺盐，腌制片刻
2.
准备鸡蛋、葱、姜、香菜、处理干净
3.
平底锅烧热、加上适量食用油，鲫鱼冲洗干净、抹干水分、煎至两面焦黄色
做法步骤：
1/6活杀的鲫鱼，新鲜，下面是准备的材料 全部洗好弄好
2/6锅里放少油 ，等油烫了 再把鲫鱼放进去 ，还有 姜蒜切末放到鱼肚子里去 一起下锅煎
3/6等鱼煎至金黄色即可，装盘里备用
4/6再倒入少许油 炒西红柿 ，炒的途中放盐，料酒，酱油
5/6西红柿炒的差不多了，加入水适量，然后鲫鱼回锅煮，放入青辣椒 煮个10分钟左右，中火。小火15分钟
6/6最后熟了，出锅啦 ，撒上葱 。可以吃饭了
鲫鱼汤里面能放番茄吗？
鲫鱼汤里面能放番茄，常见的有番茄鲫鱼汤
主料：野生鲫鱼1条、番茄1个
调料：葱1段、姜2片、胡椒粉适量、盐适量、色拉油15毫升、白糖10克
做法步骤：
1、准备好机器和食材，鲫鱼去鳞去内脏，处理干净。
2、葱姜切片。
3、番茄切块。
到此，以上就是小编对于西红柿炖鲫鱼窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿炖鲫鱼窍门的4点解答对大家有用。