大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普通面条的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍普通面条的做法的解答，让我们一起看看吧。
死面面条的做法？
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；
做法：
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
这个问题我来回答，死面面条的做法非常简单，不需要繁琐的过程，在北方这种面条非常多，外面超市和便民小菜店都有售卖，如果不想买可以在家里自己制作，把面粉放入和面盆里，加入水，想吃硬点的面条加水少些，和成面团放置一会，就可以擀制了，擀成一个大元面片，切成你喜欢的宽度，倒入开水煮来加入青菜和浇头就可以吃了。
五克普通面粉，三克盐，和均匀，凉水二百五拾克，分次加入，边搅边拌，做到手光盆光的面团。饧十分钟，揉至光滑，再饧十分钟，取出擀成薄厚均匀的面片，改刀成自已喜欢吃的面条，可宽，可细自已选择。
面条都是死面的，没有不是死面的面条，首先，选择高筋面粉，放一点盐，用凉水和成面团和的稍硬一点，醒上一个小时以上，然后揉成长条，切成厚片，用压面机把它逐渐压成薄片，然后再压成条就可以了。
面条哪有发面的，死面面条的做法：盆中放200克面粉，放少许盐打上一个鸡蛋和成光滑的面团省一会，这边把需要的蔬菜洗净备用，面团省好以后有擀面杖擀成面皮然后根据个人爱切成宽的或窄的都行。经济美味的手擀面就完功了。
食材：面粉、清水
做法
1、准备500克中筋面粉，260克清水，这个比例搭配刚刚好，夏季用凉水，冬季用温水，如果包饺子的话，面盆中加3克食盐，可以增加面团筋性，不会轻易煮破开裂。
2、边倒边搅拌，让面粉吸收水分，千万别一次性倒入，不要停一点点的加水，一直搅出面絮的样子。
3、面絮越搅越大，用筷子上下左右搅动，别忽略盆底的面粉，直到所有的面粉都变成面絮，接下来即可下手揉面。
4、每个面粉的吸水性不同，如果过于干硬，可以在少量加点水，上下浮动10克算是正常，别太较真了，掌根压下去，再往中间压。
5、揉成面光、盆光、手光的状态即可，虽然面团揉好了，但是从表面可以看出，并不是十分光滑，我们还要将面团拿出来，放在案板上继续揉。
6、揉的过程要有点耐心，揉大约5分钟左右，等面团慢慢变得光滑，稍微软一点，就可以停止揉面了。
7、用盆子扣住，醒上20分钟，虽然死面团不用放酵母粉，但是该醒面的步骤，还是要有的，如果实在揉不光滑，也可以每醒10分钟揉一次，边醒边揉。
8、揉好的面团，切开中间一定是无气泡，无气孔的，
面条的烧法？
油泼面真的是超级好吃的一种面。 一.用料： 面条 200g、辣椒面、蒜苗、葱、香醋、盐、酱油两滴、青菜、豆芽、油 2大勺 二.步骤 1.葱姜蒜切末备用，酱醋油盐都放在触手可及的地方。 2.水烧开，焯豆芽，断生后捞出过冷水，控干水分铺在碗底。 3.刚才的水继续烫一小把青菜，捞出后放一边备用 4.煮面，面条稍微煮软一些（更好吸收汤汁），但也别太软，捞出控干水分码在铺好的豆芽上。 5.烧油，至七成左右即可，不喜欢葱花可以烧八成热的油 6.在面上放盐，葱姜末，辣椒末（保证葱姜和辣椒都能被热油泼到） 7.泼完油，立刻倒醋，听到呲呲的声音就可以啦。最后放少许的酱油调味就可以啦。 8.最后放上烫熟的青菜，拌匀就可以吃啦。 温馨提示： 1.倒醋的机会一定要在播完油的第一时间。 2.面条煮好后不要过冷水。
到此，以上就是小编对于普通面条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于普通面条的做法的2点解答对大家有用。