百兰达意大利面做法(百兰达意大利面怎么做)_美食功效

一、百兰达意大利面做法？

食材

意大利面160g、番茄酱300g、

文蛤100g、带壳鲜虾120g、

枪乌贼100g、大蒜1个、红辣椒1根、

罗勒1根、盐胡椒各适量、

橄榄油2勺、白葡萄酒1勺

步骤

1、在虾、乌贼上撒上少许盐和胡椒。将橄榄油、大蒜和红辣椒倒入平底锅中，开小火煸炒。当大蒜炒出香味时，改中火，加入文蛤、虾和乌贼，快速翻炒；

2、海鲜稍微翻炒一下后，加入白葡萄酒煮30秒左右;

3、白葡萄酒煮开后，加入番茄酱，翻炒均匀。再次煮开，关火；

4、意大利面煮好后，马上开火加热3。加入沥干水分的意大利面，用夹子搅拌，使酱汁与意大利面混合均匀。尝一下味道，酌情加入少许盐和胡椒，搅拌均匀；

5、意大利面装盘，平底锅中剩余的酱汁也要均匀地倒入盘中，撒上罗勒。

二、请问九层菜是什么？

九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”，粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”。九层塔夏秋季间开花，适应性很强，喜欢阳光充足、气候温暖的天气。九层塔炒螺肉是绝配啊！炒蛤蜊蚵仔青口扇贝炒牛肉炒螺丝炒虾都是好吃的！最简单的九层塔煎蛋就很好吃了！意大利面也是加了九层塔或者罗勒才好吃！同理披萨！意大利面里面的青酱就是罗勒等做的（但是国内很多意大利面馆都不加的每次国内。